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2010年5月31日
【山梨発！ヒットの裏側】
YBS放送 ワイドニュースに出演しました！
脇役が主役になる瞬間。
吉田のうどんならではの病み付き薬味
| 吉田のうどんに欠かしてはいけない超必需品がコレ！！どこのうどん屋さんに行っても必ずテーブルの上に置いてあります。この薬味（ゴマだれ・擂りだね）は七味、ゴマ、山椒等を使い富士吉田独自の味です。初めての方は耳かき一杯程度をご使用ください。エキスパートな方は小さじに２杯はいけると思います。 |
| 吉田うどん薬味：ピリ辛ゴマんぞく |
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| 品名 |
ゴマんぞく(ピリ辛) |
| 原材料名 |
黒ゴマ、一味、七味、ラー油、醤油、酒、砂糖、味醂、煮干、かつお節 |
| 原料国 |
黒ゴマ・唐辛子(国産・中国) |
| 内容量 |
60ｇ |
| 保存方法 |
冷暗所 |
| 賞味期限 |
製造後３ヶ月 |
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商品No:ピリ辛ゴマんぞく
価格500円(税込525円) |
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| この病み付きはすぐに激辛へとグレードアップする事間違いありません。 |
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| 吉田うどん薬味：激辛ゴマんぞく |
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| 品名 |
ゴマんぞく(激辛) |
| 原材料名 |
黒ゴマ、一味、七味、ラー油、醤油、酒、砂糖、味醂、煮干、かつお節 |
| 原料国 |
黒ゴマ・唐辛子(国産・中国) |
| 内容量 |
60ｇ |
| 保存方法 |
冷暗所 |
| 賞味期限 |
製造後３ヶ月 |
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商品No:激辛ゴマんぞく
価格500円(税込525円)
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| 一度に何杯使うのかを教えて下さい。当サイトのCEOはつゆが真っ黒になるまで入れるそうです。くれぐれも真似をしないよう（笑 |
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700円(税込735円)
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| 原材料名：食用ごま油、食用大豆油、葱、昆布、あおさ、ゴマ、赤とうがらし、塩、砂糖、ちんぴ、麻の実、調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料 |
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340円(税込357円)
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| 食用なたね油、フライドガーリック、食用ごま油、唐辛子、フライドオニオン、唐辛子みそ、砂糖、食塩、パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ（小麦を含む）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＥ） |
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330円(税込347円)
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| 食用なたね油、フライドガーリック、食用ごま油、赤唐辛子、調味料（アミノ酸等）、食塩、ラージャン、粉末醤油、砂糖、アーモンド、オニオンパウダー、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（その他小麦由来原材料を含む） |
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甲州山梨の山梨の味は
なんでも使える万能調味料。
| テンヨ・ビミサン360m |
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| 名称 |
つゆ(希釈用) |
| 原材料 |
しょうゆ(本醸造)（大豆：遺伝子組み替え不使用）かつをぶし、糖類(佐藤、ぶどう糖加糖液)アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む |
| 保存方法 |
直接日光を避け常温で保存して下さい。 |
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商品No:テンヨビミサン360ml
価格331円(税込348円)
| めんつゆとしての使用は、もちろん、冷やっこ・肉じゃが・すき焼・カツ丼・ロールキャベツ・各種炊き込み御飯・カレーうどんの割り下等幅広く使える優れものです。 |
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| テンヨ・ビミサン1000ml |
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| 名称 |
つゆ(希釈用) |
| 原材料 |
しょうゆ(本醸造)（大豆：遺伝子組み替え不使用）かつをぶし、糖類(佐藤、ぶどう糖加糖液)アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む |
| 保存方法 |
直接日光を避け常温で保存して下さい。 |
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商品No:テンヨビミサン1000ml
価格825円(税込866円)
| めんつゆとしての使用は、もちろん、冷やっこ・肉じゃが・すき焼・カツ丼・ロールキャベツ・各種炊き込み御飯・カレーうどんの割り下等幅広く使える優れものです。 |
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吉田うどんの美味しい食べ方
| 特製麺つゆ味噌ベース |
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| 名称 |
つゆ(希釈用) |
| 原材料 |
しょうゆ(本醸造)（大豆：遺伝子組み替え不使用）かつをぶし、糖類(佐藤、ぶどう糖加糖液)アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む |
| 保存方法 |
直接日光を避け常温で保存して下さい。 |
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商品No:麺つゆ味噌(１袋)
価格43円(税込45円)
| 味噌風のうどんやほうとうに使用してください。煮干ベースの味噌味がたまりません。お好みの濃さに薄めてお使いください。濃縮タイプ |
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吉田うどんの美味しい食べ方
| 特製麺つゆ醤油ベース |
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| 名称 |
つゆ(希釈用) |
| 原材料 |
しょうゆ(本醸造)（大豆：遺伝子組み替え不使用）かつをぶし、糖類(佐藤、ぶどう糖加糖液)アミノ酸液、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む |
| 保存方法 |
直接日光を避け常温で保存して下さい。 |
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商品No:麺つゆ醤油(１袋)
価格43円(税込45円)
| 醤油風のうどんに使用してください。冷やしたぬきの付けつゆにぴったり合います。お好みの濃さに薄めてお使いください。濃縮タイプ |
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吉田うどんの美味しい食べ方
| 桜井うどん監修：吉田のうどんつゆ |
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| 品名 |
めんつゆ |
| 原材料名 |
しょうゆ（本醸造）（大豆遺伝子組み換えでない）、煮干エキス、みそ、アルコール、（原材料の一部に小麦含む） |
| 内容量 |
180ml |
| 賞味期限 |
別途記載 |
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商品No:吉田のうどんつゆ)
価格470円(税込493円)
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| 吉田のうどんの老舗。元祖キャベツ乗せと言えば桜井うどん。そこから生まれた従兄弟ダレ。その桜井うどん監修の元伝統の味を再現。醤油と味噌とにぼしの素朴な味わいは吉田のうどんならではの味。懐かしい味わいを楽しめます。 |
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吉田うどんの美味しい食べ方
| 富士吉田市は味噌文化の街です。織物業が盛んだった頃古くは京都に反物を運ぶ際に名古屋など味噌の地に足を踏みました。名古屋の味噌文化は有名ですが、そこからもらってきたという説もあります。また、逆に「きしめん」や名古屋の太いうどんは山梨からの贈り物という説もございます。 |
| 富士吉田の名味噌蔵 丸甲味噌 |
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| 品名 |
米みそ |
| 原材料名 |
大豆・米・食塩・酒精 |
| 内容量 |
1000ml |
| 賞味期限 |
別途記載 |
| ほうとう好き富士五湖地域で最も有名であり、美味いと評判な丸甲味噌。商売が難しく入手困難なため欠品になる事が多々あると思いますが何卒ご了承くださいませ。もちろん通常の味噌としても絶品な事は間違いありません。 |
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商品No:丸甲味噌)
価格498円(税込523円)
| 夏場、袋が膨張することや、白カビが生ずることがありますが、品質には何等支障ありませんので混ぜこんで御使用下さい。 |
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| 吉田うどんの付け合わせ肉 馬肉の甘辛煮 |
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| 品名 |
馬肉煮 |
| 原材料名 |
国産馬肉、醤油、砂糖、みりん、酒、しょうが |
| 内容量 |
240〜260グラム(2〜3人前) |
| 賞味期限 |
5日間(発送日含む) |
| 富士吉田のうどんで最も衝撃を覚えるのがこちらの馬肉煮。付け合わせに出てくる肉はほとんどが馬肉(桜肉煮)です。 |
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商品No:桜肉甘辛煮)
価格480円(税込504円)
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| ごぼう入りかき揚げ |
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| 品名 |
野菜のてんぷら |
| 原材料名 |
小麦粉、たまねぎ、ながねぎ、にんじん、ごぼう、澱粉、膨張材、乳化材、カロチン色素、クチナシ色素、その他(原材料の一部に大豆を含む) |
| 内容量 |
100〜120g |
| 賞味期限 |
5日間(発送日含む) |
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商品No:自家製かき揚)
価格180円(税込189円)
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